Bare Bær

Bær er en viktig del av norsk mattradisjon. Utviklingen i dag går imidlertid fra å høste bær fra naturen til å kjøpe dem i butikk. Bær har stort fokus på grunn av sitt høye innhold av antioksidanter, vitaminer og mineraler. Vi kan anta at inntaket av bær i ulike former vil øke framover, samtidig som fokus på kortreist/lokalprodusert mat øker. Nå kjører Tranøy kommune sammen med Landbruk Nord i gang et bærprosjekt.

Det starter med skolering vinteren 2010/2011 og første kursdag er 4 desember.  Til våren skal det de lærer settes ut i praksis ved å plante ulike bærslag som bringebær, solbær og stikkelsbær.

Med utgangspunkt i Tranøys beliggenhet og ressurser, kan det ligge et betydelig potensial for å dyrke bær for direktesalg, til oppkjøper eller videreforedling lokalt. 

I følge landbruksveileder Reidun Aspmo er det 11 gode grunner til å satse på bær i Tranøy:

1. Gode dyrkingsforhold (tidlighet, fruktbar jord, lang vekstsesong med mer)
2. Noen konkrete interessenter for bærdyrking i dag
3. Økende etterspørsel etter lokalprodusert mat
4. Gartnerhallen etterspør nordnorske produkter
5. Etterspørsel fra Tromsøysund produsentlag
6. Større muligheter i dag for å levere direkte til butikk
7. Etterspørsel fra lokale spisesteder, spesielt de i Arktisk Meny
8. Økt turisme på Senja – etterspørsel etter lokale produkter
9. Muligheter for økt sysselsetting i landbruket/flere arbeidsplasser
10. Økt fortjeneste på gården
11. Flere arbeidsplasser i landbruket

Er du interessert i å vite mer?
Ta kontakt med Reidun Aspmo, Tranøy kommune
telefon 77874021